Виноград столовый средний сорт Мускат Южнодагестанский

Виноград столовый средний сорт Мускат Южнодагестанский - сорт винограда относится к столовым сортам среднего срока созревания. Урожай созревает в начале второй декады сентября. Продолжительность вегетационного периода от распускания почек до сбора урожая—138 дней при сумме активных температур 2929°С. Рост кустов сильный. Вызревание побегов хорошее (90%). Урожайность при площади питания 2,5 × 1 м — 3,6 кг с куста, или 127 ц с гектара. Средняя масса грозди 155 г. Процент плодоносных побегов 59. Число гроздей на развившийся побег 0,7, на плодоносный 1—1,1. При площади питания 3 × 1,5 м урожай с куста — 4,8 кг, с гектара— 101 ц. Средняя масса грозди 190 г. Процент плодоносных побегов 82. Число гроздей на развившийся побег 1, на плодоносный 1—1,2. Морозоустойчивость средняя. Гибель глазков после перезимовки при неукрывной культуре составляет 21%. Степень поражения милдью, оидиумом, серой гнилью — 3—4 балла. Слабо повреждается гроздевой листоверткой, значительно паутинистым клещом. Аффинитет с подвоями не изучался. Рекомендуемая формировка — двуплечий кордон на высоком штамбе (120 см). Нагрузка на куст 55—60 побегов. Обрезка на 7—9 глазков. Содержит в процентах к общей массе грозди: сока 73,3, кожицы и плотных частей мякоти 21,8, гребней 2,9, семян 2. Масса 100 ягод 528 г. Масса 100 семян 4,7 г. Транспортабельность очень высокая: нагрузка при раздавливании ягод 1798 г, при отрыве от плодоножки — 635 г. Сахаристость сока ягод—14,8% при кислотности 5,8 г/л. Используется для потребления в свежем виде на месте, для вывоза и зимнего хранения. Дегустационная оценка свежего винограда 8 баллов.