Виноград столовый средний сорт Ширин Шакар

Виноград столовый средний сорт Ширин Шакар - узбекский столовый сорт,.Лист крупный, сердцевидной формы, светло-зеленый, трех- и пятилопастный, слабо рассеченный. Черешковая выемка открытая, лировидная, с заостренным дном или чуть соприкасающимися сторонами, образующими овал или щель. Опушение на нижней стороне листа отсутствует. Цветок ФЖТ. Гроздь средняя, цилиндрическая и цилиндроконическая , плотная. Ягода средняя, овальная, темно-синяя, с густым восковым налетом. В очень плотных гроздях ягоды деформированы. Мякоть мясистая, сочная. Ягоды могут увяливаться на кустах. Сорт созревает в середине сентября. Урожайность невысокая. Устойчивость против оидиума и мороза низкая. Незасухоустойчив. Сахаристость сока ягод 19 г/100 см3, кислотность 8 г/дм3. Сорт используется для потребления в свежем виде, сушки. Дегустационная оценка изюма 8,2 балла.